โครงการโรงงานสกัดน้ำมันพืชและผลิตไบโอดีเซลครบวงจร ต.ไร่ใหม่พัฒนา อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี (10 มีนาคม 2565)

วันที่ 10 มีนาคม 2565 ผู้จัดการโครงการ ร่วมกับคณาจารย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ลงพื้นที่พบกลุ่มเกษตรกรปลูกโกโก้  ณ  ตำบลช้างแรก อำเภอบางสะพานน้อย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 
เพื่อให้ความรู้ เรื่อง การดูแลต้นโกโก้และการแปรรูป โดยกลุ่มนี้ มีสมาชิกเริ่มปลูก จำนวน 13 คน มีจำนวนต้นโกโก้ที่เริ่มปลูกและให้ผลผลิต ประมาณ 20,000  ต้น
ปัจจุบันเริ่มมีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ผงโกโก้ แต่ยังพบปัญหาผงโกโก้มีรสเปรี้ยว เกิดจากกระบวนการหมักยังไม่คงที่ ซึ่งต้องให้ความรู้ด้านการหมักแก่สมาชิกกลุ่มนี้ต่อไปในอนาคต

รายงานโดย : โครงการโรงงานสกัดน้ำมันพืชและผลิตไบโอดีเซลครบวงจร ต.ไร่ใหม่พัฒนา อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี
ผู้รายงาน: สำนักสารสนเทศ