ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ อ.แม่สาย จ.เชียงราย (12 พฤษภาคม 2556)

เข้าสู่ฤดูกาลหน่อไม้ฝรั่ง ขาวๆ อวบๆ หรือแบบสีเขียวกรอบๆ ก็มี

โหระพา รับประทานแนมแหนมเนือง

สะระแหน่ ช่วยแต่งเติมอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น

แกงเลียงขาดไม่ได้เลย “แมงลัก” กลิ่นหอมหอม

สลัดร๊อกเก็ต

มิซูน่าสีม่วง

มิซูน่า ผักหน้าตาคล้ายๆ ผักกาดสร้อย รับประทานคู่กับน้ำสลัดต่างๆ

มะรุม ยอดอ่อนและฝักนำไปแกงส้ม

แปลงผลิตมะระจีน

มะดันเริ่มออกลูกแล้ว

ฝักชีฝรั่ง นำไปชุบแป้งทอด หอมกรอบ

ใบชะพลูใบสวยๆ จะส่งไปเคียงคู่แหนมเนือง

บวบหอมแปลงนี้ส่งไปทำแกงเลียงที่ร้านจันกะผัก

บวบงูลวกจิ้มน้ำพริกอ่อง

แปลงผลิตเมล็ดพันธุ์พริกขี้หนูพันธุ์ยอดสน

แปลงผลิตถั่วฝักยาว กำลังติดฝัก

ขมิ้นขาว นำไปแนมคู่น้ำพริกลงเรือ

เก็บผัดสดๆจากแปลงส่งร้านจันกะผัก

ผู้รายงาน    : ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ อ.แม่สาย จ.เชียงราย
รายงานโดย : สำนักสารสนเทศ